☆55.第55章以次充好
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第55章 以次充好
柳明月笑顏如花的道:“都已經到了姐姐這裏,吃飯怎麽還能讓你自己帶食材呢,穿出去別人不得笑話我。”
“你先查查我這裏的私家菜,最著名的一道菜為藥膳雞。”
“藥膳雞是提前備置好的藥材,用文火煨三個小時以上,而且我采購的食材,是專門的走地雞養殖,不餵飼料,只餵稻谷。”
李鐵蛋眼神微微一亮,聽到藥膳兩字,他心中也有了一些期待,在他的傳承當中也有很多的藥膳配制,有很多藥膳比藥物的功效還要強大。
不過他也想要看看,別人做出來的藥膳味道到底如何。
“好啊,那就先嘗嘗這裏的飯菜。”
這家私房菜館是三層小樓,面積大概有一千多平,拖拉機開過來的時候,這裏的保安都是吃驚的張大嘴巴。
如果不是因為自家老板就坐在拖拉機上,他們都會把這輛車直接給轟走。
不過這一次倒沒有人敢再阻攔,只是他們看向李鐵蛋的目光當中帶著驚愕和難以置信。
柳明月卻完全不顧那些員工的異樣目光,帶著李鐵蛋直接上了私房菜館的三層包間。
總經理敲開了房門,臉上堆滿了微笑:“老板!”
“把咱們這裏的拿手菜都端上一份,把我珍藏的那兩瓶好酒拿出來,這位是我新認的弟弟,以後他來私房菜館消費免單。”
聽到柳明月的話,總經理目光詫異的看向了李鐵蛋,眼中帶著羨慕,還有那麽一點小小的鄙視。
在他眼中,李鐵蛋顯然是成了吃軟飯的小白臉,但他不得不承認,這小子長得是真帥,只不過他怎麽看都感覺面前這小子像是剛剛從村裏走出來,穿的一身衣服太土了。
尤其是地上的那兩只公雞,簡直就像是農村土鱉去城裏串親戚。
不過他心底的鄙視絕對不會表現在臉上,面對李鐵蛋的時候依舊表現得恭恭敬敬。
柳明月在吩咐完之後,很快總經理就將兩瓶茅臺送了過來。
“鐵蛋,這兩瓶酒我收藏一年多的時間,打開你嘗嘗味道怎麽樣?”
“味道醇香,年份至少在十五年,這是好酒啊!”李鐵蛋眼睛微微的瞇了起來,這麽好的酒,如果在配置上一些獨特的藥材,味道只會更加濃厚醇香。
兩人在聊天的時候,包間房門被敲響了一個原瓷盆被端了上來,那瓷盆花紋精美模樣造型很獨特。
瓷盆上面的蓋子打開時,一股濃香的味道彌漫在整個包間當中,讓人聞之垂涎。
李鐵蛋輕輕的吸了吸鼻子,眉頭微微的皺了一下。
柳明月看到李鐵蛋的神情變化,驚訝的問道:“鐵蛋,你不喜歡這味道?”
“那倒不是,不過美女姐姐你之前說這雞是你專門采購的走地雞,可是我就感覺這雞更像是養殖場出來的東西,而且這藥材質量也不太過關,屬於篩選下來的殘次品。”
李鐵蛋直接就把話說出來,他並沒有隱瞞,在聞到那味道的時候,他就已經是分辨出了這藥膳當中的不足之處。
而旁邊的總經理聽到這話的時候,瞳孔微微一縮,忍不住的開口反駁道:“你連嘗都沒嘗就怎麽知道我們這裏的雞有問題?”
“而且你說藥材質量不過關,這可是我親自把關挑選,每一種藥材都需要從我眼前過一遍,尤其是那些走地雞,那可是我親自采購。”
“你僅僅只是聞聞味道,就下定論,是不是有些太過於著急表現了?”
他的最後一句話,還是真正想說的。
柳明月也是秀眉微蹙,如果要是別人說句話,她絕對會懷疑這是在誇大其詞,甚至都猜測,這可能是故意在她面前找存在感。
而她對於李鐵蛋卻沒有這樣的懷疑,他現在心中思索的是,到底哪個環節出了問題,總經理可是負責店裏的所有一切也是跟隨了他三年多的老員工。
李鐵蛋臉上浮現出了燦爛的笑容:“怪不得這麽大反應,原來這些東西全部都是你的采購,這農家養的走地雞,和飼料雞價格能差十倍左右。”
“篩選下來的中藥材,甚至都只有幾分錢一斤,合格的藥材卻是最少一塊五以上,其中的好處可是幾十倍的差距。”
“畢竟如果不是非常擅長中醫,在經過了三個多小時的文火煨煮後,這藥材和雞很難從外觀發現,不過很不巧,今天你遇到了小爺我。”
那位拿起筷子從那瓷盆當中夾出了幾顆藥材,直接就擺放在了桌上。
隨後又在雞肉中挑揀出兩只雞爪。
“正好小爺今天過來的時候帶了兩只雞,你看看這藥膳雞的雞爪和我帶來的雞有什麽不同?”
“長期散養在外面的走地雞,和飼養在籠子當中的飼料雞,普通人都可以一眼看得出來。”
柳明月仔細的觀察了幾秒鐘之後,臉上的神色變得冰冷。
她已經看出了問題。
李鐵蛋筷子點了點桌上的幾株藥材:“就拿著黨參來說,雖然是人工種植,但你看看這品相,雖然已經煮的幾乎沒有了外形,但是你看看其中所帶著一絲絲黑色的雜質,俗稱為廢藥。”
“食之不但是沒有任何的食補,反而是會給身體帶來一定的負擔,是藥三分毒,而這些非藥材的毒素已經壓迫了藥性。”
柳明月深呼吸,這幸虧是李鐵蛋發現了,如果要是外人發現將這件事情曝光出去,恐怕他們這私房菜館的名聲,將會直接一落千丈。
總經理的瞳孔都是在劇烈收縮,他是個聰明人,知道這件事情肯定是瞞不下去了。
此時在他額頭冒出了細密的汗珠,聲音顫抖的道:“老板,這件事情和我沒有關系,最近一段時間我一直是忙於咱們私房菜館的發展,所以就將采購的事情交給了我侄子。”
“每次回來的時候,他都會拿一些樣品讓我來看,這是我工作上的疏忽,還請我們老板責罰!”
柳明月的眼神冰冷如刀:“是非曲直如何,我自然會調查,鐵蛋,勞煩你能不能跟我去趟廚房,我對藥材比較陌生,我想看看他們到底弄了多少以次充好的東西。”
李鐵蛋隨手拎起了那兩只大公雞:“美女姐姐,既然是去廚房,那我親自下廚,讓你嘗嘗什麽是真正的藥膳雞”。
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柳明月笑顏如花的道:“都已經到了姐姐這裏,吃飯怎麽還能讓你自己帶食材呢,穿出去別人不得笑話我。”
“你先查查我這裏的私家菜,最著名的一道菜為藥膳雞。”
“藥膳雞是提前備置好的藥材,用文火煨三個小時以上,而且我采購的食材,是專門的走地雞養殖,不餵飼料,只餵稻谷。”
李鐵蛋眼神微微一亮,聽到藥膳兩字,他心中也有了一些期待,在他的傳承當中也有很多的藥膳配制,有很多藥膳比藥物的功效還要強大。
不過他也想要看看,別人做出來的藥膳味道到底如何。
“好啊,那就先嘗嘗這裏的飯菜。”
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如果不是因為自家老板就坐在拖拉機上,他們都會把這輛車直接給轟走。
不過這一次倒沒有人敢再阻攔,只是他們看向李鐵蛋的目光當中帶著驚愕和難以置信。
柳明月卻完全不顧那些員工的異樣目光,帶著李鐵蛋直接上了私房菜館的三層包間。
總經理敲開了房門,臉上堆滿了微笑:“老板!”
“把咱們這裏的拿手菜都端上一份,把我珍藏的那兩瓶好酒拿出來,這位是我新認的弟弟,以後他來私房菜館消費免單。”
聽到柳明月的話,總經理目光詫異的看向了李鐵蛋,眼中帶著羨慕,還有那麽一點小小的鄙視。
在他眼中,李鐵蛋顯然是成了吃軟飯的小白臉,但他不得不承認,這小子長得是真帥,只不過他怎麽看都感覺面前這小子像是剛剛從村裏走出來,穿的一身衣服太土了。
尤其是地上的那兩只公雞,簡直就像是農村土鱉去城裏串親戚。
不過他心底的鄙視絕對不會表現在臉上,面對李鐵蛋的時候依舊表現得恭恭敬敬。
柳明月在吩咐完之後,很快總經理就將兩瓶茅臺送了過來。
“鐵蛋,這兩瓶酒我收藏一年多的時間,打開你嘗嘗味道怎麽樣?”
“味道醇香,年份至少在十五年,這是好酒啊!”李鐵蛋眼睛微微的瞇了起來,這麽好的酒,如果在配置上一些獨特的藥材,味道只會更加濃厚醇香。
兩人在聊天的時候,包間房門被敲響了一個原瓷盆被端了上來,那瓷盆花紋精美模樣造型很獨特。
瓷盆上面的蓋子打開時,一股濃香的味道彌漫在整個包間當中,讓人聞之垂涎。
李鐵蛋輕輕的吸了吸鼻子,眉頭微微的皺了一下。
柳明月看到李鐵蛋的神情變化,驚訝的問道:“鐵蛋,你不喜歡這味道?”
“那倒不是,不過美女姐姐你之前說這雞是你專門采購的走地雞,可是我就感覺這雞更像是養殖場出來的東西,而且這藥材質量也不太過關,屬於篩選下來的殘次品。”
李鐵蛋直接就把話說出來,他並沒有隱瞞,在聞到那味道的時候,他就已經是分辨出了這藥膳當中的不足之處。
而旁邊的總經理聽到這話的時候,瞳孔微微一縮,忍不住的開口反駁道:“你連嘗都沒嘗就怎麽知道我們這裏的雞有問題?”
“而且你說藥材質量不過關,這可是我親自把關挑選,每一種藥材都需要從我眼前過一遍,尤其是那些走地雞,那可是我親自采購。”
“你僅僅只是聞聞味道,就下定論,是不是有些太過於著急表現了?”
他的最後一句話,還是真正想說的。
柳明月也是秀眉微蹙,如果要是別人說句話,她絕對會懷疑這是在誇大其詞,甚至都猜測,這可能是故意在她面前找存在感。
而她對於李鐵蛋卻沒有這樣的懷疑,他現在心中思索的是,到底哪個環節出了問題,總經理可是負責店裏的所有一切也是跟隨了他三年多的老員工。
李鐵蛋臉上浮現出了燦爛的笑容:“怪不得這麽大反應,原來這些東西全部都是你的采購,這農家養的走地雞,和飼料雞價格能差十倍左右。”
“篩選下來的中藥材,甚至都只有幾分錢一斤,合格的藥材卻是最少一塊五以上,其中的好處可是幾十倍的差距。”
“畢竟如果不是非常擅長中醫,在經過了三個多小時的文火煨煮後,這藥材和雞很難從外觀發現,不過很不巧,今天你遇到了小爺我。”
那位拿起筷子從那瓷盆當中夾出了幾顆藥材,直接就擺放在了桌上。
隨後又在雞肉中挑揀出兩只雞爪。
“正好小爺今天過來的時候帶了兩只雞,你看看這藥膳雞的雞爪和我帶來的雞有什麽不同?”
“長期散養在外面的走地雞,和飼養在籠子當中的飼料雞,普通人都可以一眼看得出來。”
柳明月仔細的觀察了幾秒鐘之後,臉上的神色變得冰冷。
她已經看出了問題。
李鐵蛋筷子點了點桌上的幾株藥材:“就拿著黨參來說,雖然是人工種植,但你看看這品相,雖然已經煮的幾乎沒有了外形,但是你看看其中所帶著一絲絲黑色的雜質,俗稱為廢藥。”
“食之不但是沒有任何的食補,反而是會給身體帶來一定的負擔,是藥三分毒,而這些非藥材的毒素已經壓迫了藥性。”
柳明月深呼吸,這幸虧是李鐵蛋發現了,如果要是外人發現將這件事情曝光出去,恐怕他們這私房菜館的名聲,將會直接一落千丈。
總經理的瞳孔都是在劇烈收縮,他是個聰明人,知道這件事情肯定是瞞不下去了。
此時在他額頭冒出了細密的汗珠,聲音顫抖的道:“老板,這件事情和我沒有關系,最近一段時間我一直是忙於咱們私房菜館的發展,所以就將采購的事情交給了我侄子。”
“每次回來的時候,他都會拿一些樣品讓我來看,這是我工作上的疏忽,還請我們老板責罰!”
柳明月的眼神冰冷如刀:“是非曲直如何,我自然會調查,鐵蛋,勞煩你能不能跟我去趟廚房,我對藥材比較陌生,我想看看他們到底弄了多少以次充好的東西。”
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